Die Konditorei des Schokoladenateliers Dobnik liegt in einem beliebten touristischen Viertel von Ljubljana. Was vom ehemaligen, legendären Café Maček übrig blieb, ist die historische Hülle. Die renovierten Räumlichkeiten werden in Pastelltönen gehalten, kombiniert mit Schokoladentönen. Der Eichenparkett des Bodens zieht sich auch die Theke hinauf, reliefartige Keramikfliesen zeichnen eine Linie in Brüstungshöhe an den Außenwänden. Das Zentrum bildet die Bar und die Vitrine, die köstliche, handgemachte Pralinen inszeniert. Im hinteren Teil des Cafés erinnert ein edler, mit gemusterten Stoffen tapezierter Kastenraum ans heimelige Wohnzimmer. Ein Pendent findet diese Installation mit dem Holzrahmen beim Zugang der Toiletten. Farben und Muster sind dort geschlechtsspezifisch eingesetzt. Samtbezogene Bänke füllen die Fensternischen aus und bilden mit kleinen runden Tischen und Designersesseln eine besondere Chocolat-Atmosphäre. (Text: Martina Pfeifer Steiner)