Ob Sternerestaurant, Traditionsgaststätte, Brauhaus oder Burgerladen, ob Club oder Bar: die atmosphärisch dichte Gestaltung der jeweiligen Räume durch einen versierten und dabei kreativen Umgang mit Licht, Materialien, Oberflächen und Farben ist stets entscheidend. Wir haben die aktuellen Trends aufgespürt – von gediegen bis schrill – und stellen Ihnen neue, konsequent umgesetzte Konzepte aus dem Gastronomiebereich vor, die schlüssig mit dem Raum arbeiten und ihn nicht bloß dekorieren und möblieren. | Ulrike Kunkel